Japan Genmaicha Kunpuu, aus kontrolliertem Anbau

Japan Genmaicha Kunpuu, aus kontrolliertem Anbau

Eine in Japan sehr beliebte Tradition bei grünem Tee ist das Mischen von geröstetem, gepopptem Vollkornreis (Genmai) mit frischem Bancha. So erhält die Grüntee-Spezialität „Genmaicha“ ihren sehr eigenständigen, malzigen Charakter, der an geröstetes Getreide oder feinste Kaffeearomen erinnert.

Zutaten: Grüner Tee*, gerösteter Reis*

 1-3 Minuten Ziehzeit   75° – 80° C Wassertemperatur   3-4  Teelöffel/1 Liter