Zatar Sesam 100g

Zatar Sesam 100g

Zatar ist eine Gewürzmischung aus Nordafrika, dem Nahen Osten und der Türkei und Bestandteil der Nordafrikanische und Arabische Küche. Traditionell wird Zatar mit Olivenöl gemischt und vor dem Backen auf ein Fladenbrot gestrichen. Man verwendet die Mischung aber auch für Fleisch und als Dip für Brot und andere Lebensmittel. Zutaten: Sesam weiß und schwarz, Paprika rot, Zwiebel, Cumin, Thymian, Oregano, Pfeffer schwarz und weiß, rote Schinusbeeren, Petersilie, Coriander.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwerte               1739 kJ / 415 kcal
Fett                                                 22,40g
davon gesättigte
Fettsäuren                                       2,93g
Kohlenhydrate                              30,90g
davon Zucker                                21,10g
Eiweiß                                           16,10g
Salz                                                  0,06g

Gewürzzubereitung ohne zugesetztes Glutamat.