Vino Cotto Balsam Essig Spezialität 100ml
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Vino Cotto Balsam Essig Spezialität 100ml
Vino Cotto heißt übersetzt aus dem lateinischen “gekochter Wein”. Er ist ein Würzmittel, das aus stark reduziertem Traubenmost hergestellt wird. Gerne verwendet man den Vino Cotto zum Verfeinern von Desserts, zum Würzen von Salaten, Gemüse, Fleisch und vegetarischen Gerichten und pur zu Käse. Säuregehalt max. 3,5% Säure. Zutaten: Weißweinessig, konzentrierter Traubenmost, L.040719.
Nährwerte je 100g
| Brennwert | 430 kJ / 101 kcal |
|---|---|
| Fett | 0,00g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,01g |
| Kohlenhydrate | 20 g |
| davon Zucker | 20 g |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Salz | 0,02g |
| Gewicht | 100 g |
|---|
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