Grüner Tee Ingwer Shortbread

Weisser Tee Ingwer Shortbread

Die Herstellung und die Rezeptur für schottisches Shortbread wurden über viele Generationen überliefert und sind den Schotten bis heute heilig. Ingwer und Mandeln passen aber nicht nur gut in das klassische Gebäck, sondern lassen sich auch perfekt in einer Tasse Tee kombinieren. Es muss nicht gebacken werden, um den Geschmack von Shortbread zu genießen. Zutaten: Grüner Tee (31 %), Ingwer (24 %), weiße Kakaobuttersplits (Zucker, Kakaobutter, Dextrose), Mandeln gehackt, Ingwerstücke (Ingwer, Zucker) (10 %), Zitrusschalen, Aroma, Amaranth.

 1-3 Minuten Ziehzeit   75° – 80° C Wassertemperatur   4-5 gehäufte Teelöffel/1 Liter