Gemüse Risotto 200g
Dieser Risotto mit Gemüse ist eine wahre Gaumenfreude. Mit Paprika, Tomaten, Mais und Karotten, verfeinert durch eine erlesene Auswahl an italienischen Kräutern, bietet es ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Der berühmte Arborio-Reis, der zu 90% die Basis bildet, sorgt für eine cremige Konsistenz, die jeden Bissen zu einem Genuss macht. Ob als Hauptgericht oder Beilage, wir empfehlen 60-100 Gramm pro Portion. Zutaten: 90% Arborio-Reis, 5% Gemüsemischung (Tomaten, Paprika, Karotte, Zwiebeln), 5% Gemüsebrühe (Salz, Zwiebel, Karotte, Petersilienwurzel, Lauch, Liebstockblätter, Petersilie, Knoblauch, Rosmarin, Pfeffer schwarz).
Die Risotto-Reis-Mischung in 3-fache Menge Wasser einrühren und aufkochen lassen. Das Risotto 30 Min. bei geschlossenem Deckel auf kleiner Stufe köcheln lassen. Regelmäßig umrühren. Nach Geschmack mit Butter und italienischem Hartkäse verfeinern.
Nährwerte | pro 100 g |
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Energie | 1.401 kJ/ 331 kcal |
Fett | 1,0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 69 g |
davon Zucker | 2,0 g |
Eiweiß | 8,0 g |
Salz | 1,1 g |
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